O que se produz a até 150 km de São José

Números oficiais sobre o campo da região, somados município por município.

IBGE · PPM 2025 SICAR · CAR 2026 IBGE · PAM 2025 IBGE · Censo Agro 2017 IBGE · PEVS 2024 IBGE · PEVS 2025 MDA · CAF 2026

Soma de 120 municípios: São José, Palhoça, Florianópolis, Biguaçu, Santo Amaro da Imperatriz, Antônio Carlos, São Pedro de Alcântara, Águas Mornas, Governador Celso Ramos, Angelina, Major Gercino, Rancho Queimado, Paulo Lopes, Canelinha, Tijucas, São João Batista, São Bonifácio, Garopaba, Nova Trento, Porto Belo, Bombinhas, Itapema, Anitápolis, Botuverá, Brusque, Camboriú, Leoberto Leal, Guabiruba, Santa Rosa de Lima, Balneário Camboriú, Alfredo Wagner, Imbituba, São Martinho, Rio Fortuna, Vidal Ramos, Itajaí, Imbuia, Navegantes, Armazém, Ilhota….

Municípios com sede a até 150 km da sede de São José. Os números somam o que cada município publica.

R$ 7,04 bilhões

Valor da produção das lavouras

IBGE · PAM 2025

83.586 t

Fumo (em folha): a lavoura de maior valor

IBGE · PAM 2025

1,38 milhão de cabeças

Rebanho bovino

IBGE · PPM 2025

549,5 milhões de litros

Leite produzido no ano

IBGE · PPM 2025

35.533 t

Peixe de criação no ano (soma das espécies)

IBGE · PPM 2025

2.377 t

Mel produzido no ano

IBGE · PPM 2025

Lavouras

IBGE · PAM 2025

Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 7,04 bilhões.

Fumo (em folha)

35.931 ha colhidos · 22% do valor

83.586 t

R$ 1,56 bilhão
Maçã

13.079 ha colhidos · 20% do valor

426,3 mil t

R$ 1,42 bilhão
Banana (cacho)

21.975 ha colhidos · 16% do valor

620,8 mil t

R$ 1,12 bilhão
Arroz (em casca)

73.649 ha colhidos · 11% do valor

612,5 mil t

R$ 753,9 milhões
Cebola

16.468 ha colhidos · 6,2% do valor

517,4 mil t

R$ 438,1 milhões
Milho (em grão)

49.619 ha colhidos · 5,5% do valor

346,7 mil t

R$ 387,6 milhões
Soja (em grão)

49.600 ha colhidos · 5,3% do valor

180,6 mil t

R$ 374,5 milhões
Mandioca

9.234 ha colhidos · 4,2% do valor

185,8 mil t

R$ 293,1 milhões
Tomate

918 ha colhidos · 1,6% do valor

54.780 t

R$ 112,6 milhões
Morango

140 ha colhidos · 1,2% do valor

6.287 t

R$ 81,2 milhões

Ver todos os 43

Palmito

4.662 ha colhidos · 1,1% do valor

22.626 t

R$ 78,6 milhões
Uva

1.041 ha colhidos · 1% do valor

13.740 t

R$ 71,2 milhões
Alface

541 ha colhidos · 0,7% do valor

9.470 t

R$ 46 milhões
Batata-inglesa

1.112 ha colhidos · 0,5% do valor

21.162 t

R$ 31,8 milhões
Melancia

1.310 ha colhidos · 0,4% do valor

32.003 t

R$ 31,5 milhões
Feijão (em grão)

5.406 ha colhidos · 0,4% do valor

8.638 t

R$ 27,5 milhões
Cana-de-açúcar

2.015 ha colhidos · 0,4% do valor

94.845 t

R$ 25,7 milhões
Batata-doce

705 ha colhidos · 0,4% do valor

13.006 t

R$ 25,4 milhões
Laranja

699 ha colhidos · 0,3% do valor

10.176 t

R$ 20,2 milhões
Repolho

741 ha colhidos · 0,3% do valor

29.529 t

R$ 19,9 milhões
Maracujá

163 ha colhidos · 0,3% do valor

4.499 t

R$ 18,2 milhões
Abóbora

2.186 ha colhidos · 0,2% do valor

26.258 t

R$ 14,7 milhões
Milho verde

1.402 ha colhidos · 0,2% do valor

10.140 t

R$ 14,6 milhões
Aveia (em grão)

1.700 ha colhidos · 0,2% do valor

5.100 t

R$ 13,1 milhões
Tangerina

501 ha colhidos · 0,2% do valor

4.776 t

R$ 12,4 milhões
Pêssego

198 ha colhidos · 0,2% do valor

2.391 t

R$ 10,8 milhões
Pera

156 ha colhidos · 0,1% do valor

1.906 t

R$ 7,65 milhões
Cenoura

68 ha colhidos

2.371 t

R$ 5,84 milhões
Trigo (em grão)

1.715 ha colhidos

5.064 t

R$ 5,39 milhões
Pimentão

52 ha colhidos

1.050 t

R$ 3,36 milhões
Erva-mate (folha verde)

233 ha colhidos

2.044 t

R$ 2,28 milhões
Goiaba

31 ha colhidos

418 t

R$ 2,15 milhões
Chuchu

41 ha colhidos

825 t

R$ 2,06 milhões
Caqui

24 ha colhidos

367 t

R$ 1,62 milhão
Limão

42 ha colhidos

325 t

R$ 851 mil
Alho

5 ha colhidos

54 t

R$ 785 mil
Abacaxi

11 ha colhidos

150 mil frutos

R$ 741 mil
Noz (fruto seco)

6 ha colhidos

17 t

R$ 346 mil
Figo

4 ha colhidos

42 t

R$ 252 mil
Abacate

5 ha colhidos

29 t

R$ 108 mil
Amendoim (em casca)

4 ha colhidos

8 t

R$ 96.000
Azeitona

4 ha colhidos

12 t

R$ 72.000
Melão

1 ha colhidos

10 t

R$ 33.000

Rebanhos

IBGE · PPM 2025

Quantos animais havia no município no fim do ano.

Galináceos

19,9 milhões de cabeças
Codornas

2,23 milhões de cabeças
Bovino

1,38 milhão de cabeças
Suíno

1,17 milhão de cabeças
Ovino

79.039 cabeças
Equino

48.380 cabeças
Caprino

9.977 cabeças
Bubalino

6.459 cabeças

Extrativismo

IBGE · PEVS 2025

O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 61 milhões.

Lenha

50% do valor

282,7 mil m³

R$ 30,5 milhões
Pinhão

35% do valor

4.249 t

R$ 21,3 milhões
Madeira em tora

12% do valor

8.859 m³

R$ 7,24 milhões
Palmito

2% do valor

203 t

R$ 1,23 milhão
Outros

1,2% do valor

100 t

R$ 719 mil
Carvão vegetal

10 t

R$ 46.000
Juçara (fruto)

2 t

R$ 11.000
Pinheiro brasileiro (madeira em tora)

4.560 m³
Pinheiro brasileiro (árvores abatidas)

4.000 árvores

Leite, ovos e mel

IBGE · PPM 2025

Produção de origem animal no ano.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 2,53 bilhões.

Leite

55% do valor

549,5 milhões de litros

R$ 1,38 bilhão
Ovos de galinha

38% do valor

155,3 milhões de dúzias

R$ 961,8 milhões
Ovos de codorna

5,6% do valor

31,9 milhões de dúzias

R$ 141,6 milhões
Mel de abelha

1,5% do valor

2.377 t

R$ 37,1 milhões
Lã

62 t

R$ 397 mil

Peixe de criação

IBGE · PPM 2025

Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 487,7 milhões.

Peixe de criação em 2025: 35.533 t (soma das espécies).

Tilápia

63% do valor

33.602 t

R$ 306,7 milhões
Ostras, vieiras e mexilhões

21% do valor

8.451 t

R$ 103,6 milhões
Alevinos

9,1% do valor

219,6 milhões de unidades

R$ 44,4 milhões
Carpa

2,6% do valor

1.319 t

R$ 12,6 milhões
Camarão

1,6% do valor

271 t

R$ 7,6 milhões
Truta

1,5% do valor

275 t

R$ 7,29 milhões
Outros peixes

0,7% do valor

318 t

R$ 3,39 milhões
Sementes de moluscos

0,4% do valor

50,6 milhões de unidades

R$ 2,02 milhões
Traíra e trairão

12,5 t

R$ 133 mil
Pacu e patinga

5,6 t

R$ 78.000

Florestas plantadas

IBGE · PEVS 2025

Madeira, lenha e carvão de florestas plantadas (silvicultura).

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 937,4 milhões.

Madeira em tora

69% do valor

4,58 milhões m³

R$ 647,7 milhões
Lenha

26% do valor

3,21 milhões m³

R$ 245,6 milhões
Carvão vegetal

4,7% do valor

10.049 t

R$ 44 milhões
Outros produtos

8 t

R$ 40.000

Agricultura familiar

IBGE · Censo Agro 2017

Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.

74%

48.027 de 65.144 estabelecimentos são de agricultura familiar

Agricultura familiar 48.027 Agricultura empresarial 17.117

Estabelecimentos por atividade principal

Pecuária e criação de outros animais

26.467
Produção de lavouras temporárias

22.731
Produção florestal - florestas plantadas

5.660
Produção de lavouras permanentes

5.361
Horticultura e floricultura

3.291
Aquicultura

1.180
Produção florestal - florestas nativas

355
Pesca

70

Famílias com CAF

MDA · CAF 2026

Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.

24.320

famílias com CAF ativo

associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)

22.200

mulheres agricultoras com CAF

Demais Agricultores · 23.723Beneficiário/a do PNCF · 216Assentado/a pelo PNRA · 156Outros povos Tradicionais · 102Indígena · 63Quilombola · 60

Propriedades rurais

SICAR · CAR 2026

Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.

167.239 imóveis rurais

96% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 59% da área declarada.

Somam 3,11 milhões ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.

Assentamentos da reforma agrária INCRA · 2026

Projetos de assentamento do INCRA no município.

195 famílias assentadas

8 projetos de assentamento · 5.520 ha

Capacidade para 244 famílias

Até 1 módulo fiscal

72% dos imóveis · 24% da área declarada

120.791

734,4 mil ha
De 1 a 4 módulos (pequena)

24% dos imóveis · 35% da área declarada

40.589

1,09 milhão ha
De 4 a 15 módulos (média)

2,9% dos imóveis · 17% da área declarada

4.770

541,3 mil ha
Acima de 15 módulos (grande)

0,7% dos imóveis · 24% da área declarada

1.089

742,3 mil ha

O que os dados oficiais ainda não mostram

Os números do IBGE contam quanto São José produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.

Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
O que as associações e cooperativas da cidade oferecem

Sou produtor Quero aparecer para quem compra na cidade. Sou de associação ou cooperativa Quero mapear os nossos produtores, sem custo. Sou da prefeitura Parceria sem custo para organizar os produtores da cidade e saber o que cada um tem para vender hoje.

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Ações Rápidas

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Lavouras

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O que os dados oficiais ainda não mostram

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