O que se produz a até 50 km de São José

Números oficiais sobre o campo da região, somados município por município.

IBGE · PPM 2025 SICAR · CAR 2026 IBGE · PAM 2025 IBGE · Censo Agro 2017 IBGE · PEVS 2024 IBGE · PEVS 2025 MDA · CAF 2026

Soma de 19 municípios: São José, Palhoça, Florianópolis, Biguaçu, Santo Amaro da Imperatriz, Antônio Carlos, São Pedro de Alcântara, Águas Mornas, Governador Celso Ramos, Angelina, Major Gercino, Rancho Queimado, Paulo Lopes, Canelinha, Tijucas, São João Batista, São Bonifácio, Garopaba, Nova Trento.

Municípios com sede a até 50 km da sede de São José. Os números somam o que cada município publica.

R$ 379 milhões

Valor da produção das lavouras

IBGE · PAM 2025

2.894 t

Fumo (em folha): a lavoura de maior valor

IBGE · PAM 2025

160,5 mil cabeças

Rebanho bovino

IBGE · PPM 2025

22,2 milhões de litros

Leite produzido no ano

IBGE · PPM 2025

270 t

Peixe de criação no ano (soma das espécies)

IBGE · PPM 2025

221 t

Mel produzido no ano

IBGE · PPM 2025

Lavouras

IBGE · PAM 2025

Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 379 milhões.

Fumo (em folha)

1.250 ha colhidos · 15% do valor

2.894 t

R$ 57,8 milhões
Mandioca

1.565 ha colhidos · 13% do valor

31.706 t

R$ 50,7 milhões
Tomate

505 ha colhidos · 13% do valor

28.915 t

R$ 50,6 milhões
Alface

475 ha colhidos · 11% do valor

8.608 t

R$ 43 milhões
Morango

82 ha colhidos · 10% do valor

3.566 t

R$ 37,9 milhões
Arroz (em casca)

4.344 ha colhidos · 9,3% do valor

29.413 t

R$ 35,3 milhões
Banana (cacho)

458 ha colhidos · 4,5% do valor

7.964 t

R$ 17 milhões
Milho (em grão)

2.272 ha colhidos · 4,4% do valor

12.289 t

R$ 16,8 milhões
Cebola

707 ha colhidos · 3,9% do valor

18.592 t

R$ 14,8 milhões
Milho verde

1.273 ha colhidos · 3% do valor

9.146 t

R$ 11,3 milhões

Ver todos os 29

Repolho

200 ha colhidos · 2% do valor

8.087 t

R$ 7,63 milhões
Uva

168 ha colhidos · 1,6% do valor

2.415 t

R$ 6,16 milhões
Cenoura

58 ha colhidos · 1,5% do valor

2.253 t

R$ 5,63 milhões
Cana-de-açúcar

393 ha colhidos · 1% do valor

13.667 t

R$ 3,81 milhões
Tangerina

120 ha colhidos · 1% do valor

1.675 t

R$ 3,73 milhões
Batata-doce

143 ha colhidos · 0,9% do valor

2.791 t

R$ 3,38 milhões
Abóbora

170 ha colhidos · 0,7% do valor

2.187 t

R$ 2,66 milhões
Palmito

67 ha colhidos · 0,5% do valor

463 t

R$ 2,08 milhões
Pimentão

44 ha colhidos · 0,5% do valor

710 t

R$ 1,9 milhão
Maracujá

35 ha colhidos · 0,5% do valor

432 t

R$ 1,74 milhão
Feijão (em grão)

387 ha colhidos · 0,4% do valor

518 t

R$ 1,61 milhão
Laranja

39 ha colhidos · 0,4% do valor

595 t

R$ 1,43 milhão
Batata-inglesa

26 ha colhidos · 0,2% do valor

397 t

R$ 635 mil
Chuchu

5 ha colhidos · 0,1% do valor

300 t

R$ 540 mil
Limão

22 ha colhidos · 0,1% do valor

163 t

R$ 489 mil
Caqui

2 ha colhidos

30 t

R$ 135 mil
Melancia

3 ha colhidos

60 t

R$ 108 mil
Azeitona

4 ha colhidos

12 t

R$ 72.000
Abacate

2 ha colhidos

14 t

R$ 63.000

Rebanhos

IBGE · PPM 2025

Quantos animais havia no município no fim do ano.

Galináceos

2,43 milhões de cabeças
Bovino

160,5 mil cabeças
Equino

9.406 cabeças
Suíno

9.016 cabeças
Ovino

9.011 cabeças
Codornas

6.030 cabeças
Caprino

2.191 cabeças
Bubalino

1.385 cabeças

Extrativismo

IBGE · PEVS 2025

O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 701 mil.

Madeira em tora

97% do valor

1.155 m³

R$ 679 mil
Juçara (fruto)

1,6% do valor

2 t

R$ 11.000
Outros

1,6% do valor

2 t

R$ 11.000
Lenha

2 m³

R$ 0

Leite, ovos e mel

IBGE · PPM 2025

Produção de origem animal no ano.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 155 milhões.

Ovos de galinha

60% do valor

15,6 milhões de dúzias

R$ 92,3 milhões
Leite

37% do valor

22,2 milhões de litros

R$ 57,7 milhões
Mel de abelha

3,1% do valor

221 t

R$ 4,78 milhões
Ovos de codorna

0,1% do valor

56.000 dúzias

R$ 162 mil
Lã

7,7 t

R$ 126 mil

Peixe de criação

IBGE · PPM 2025

Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 91,5 milhões.

Peixe de criação em 2025: 270 t (soma das espécies).

Ostras, vieiras e mexilhões

95% do valor

6.153 t

R$ 86,6 milhões
Tilápia

2,5% do valor

238 t

R$ 2,27 milhões
Sementes de moluscos

2,2% do valor

50,6 milhões de unidades

R$ 2,02 milhões
Carpa

0,5% do valor

30,3 t

R$ 450 mil
Camarão

0,2% do valor

5 t

R$ 150 mil
Truta

1,5 t

R$ 45.000

Florestas plantadas

IBGE · PEVS 2025

Madeira, lenha e carvão de florestas plantadas (silvicultura).

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 64 milhões.

Madeira em tora

60% do valor

284,7 mil m³

R$ 38,3 milhões
Lenha

28% do valor

267,9 mil m³

R$ 17,9 milhões
Carvão vegetal

12% do valor

1.271 t

R$ 7,78 milhões

Agricultura familiar

IBGE · Censo Agro 2017

Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.

69%

5.243 de 7.546 estabelecimentos são de agricultura familiar

Agricultura familiar 5.243 Agricultura empresarial 2.303

Estabelecimentos por atividade principal

Pecuária e criação de outros animais

3.167
Produção de lavouras temporárias

1.760
Horticultura e floricultura

1.483
Produção florestal - florestas plantadas

656
Produção de lavouras permanentes

241
Aquicultura

217
Produção florestal - florestas nativas

12
Pesca

10

Famílias com CAF

MDA · CAF 2026

Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.

2.193

famílias com CAF ativo

associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)

1.806

mulheres agricultoras com CAF

Demais Agricultores · 2.122Outros povos Tradicionais · 26Quilombola · 18Indígena · 15Beneficiário/a do PNCF · 8Assentado/a pelo PNRA · 4

Propriedades rurais

SICAR · CAR 2026

Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.

20.255 imóveis rurais

96% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 53% da área declarada.

Somam 436,1 mil ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.

Assentamentos da reforma agrária INCRA · 2026

Projetos de assentamento do INCRA no município.

19 famílias assentadas

1 projeto de assentamento · 1.444 ha

Capacidade para 29 famílias

Até 1 módulo fiscal

72% dos imóveis · 20% da área declarada

14.581

85.977 ha
De 1 a 4 módulos (pequena)

25% dos imóveis · 33% da área declarada

4.963

143,8 mil ha
De 4 a 15 módulos (média)

2,9% dos imóveis · 13% da área declarada

586

58.432 ha
Acima de 15 módulos (grande)

0,6% dos imóveis · 34% da área declarada

125

147,9 mil ha

O que os dados oficiais ainda não mostram

Os números do IBGE contam quanto São José produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.

Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
O que as associações e cooperativas da cidade oferecem

Sou produtor Quero aparecer para quem compra na cidade. Sou de associação ou cooperativa Quero mapear os nossos produtores, sem custo. Sou da prefeitura Parceria sem custo para organizar os produtores da cidade e saber o que cada um tem para vender hoje.

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